Une distillerie de caractère
Labarrère 1773 est une distillerie qui produit un whisky agricole de A à Z. On …
DécouvrirDepuis plus de 18 ans ? Alors répondez "oui" pour découvrir nos produits. Sinon, un peu de patience :)
Transformons notre modèle agricole pour tendre vers une agriculture pérenne, vivante, technique. Changeons les regards sur l’agriculture ; une agriculture créative et audacieuse. Transformons enfin ce que notre terroir nous offre de meilleur en un produit unique, iconique.
Découvrez les produits de notre gamme Initiale. Notre premier whisky 100% agricole.
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À son échelle, Labarrère 1773 participe à cette transformation en proposant un whisky agricole, issu des céréales cultivées sur l’exploitation, brassé, fermenté, distillé et vieilli sur place.
Un whisky qui fait la part belle au maïs ; culture emblématique de la région. Et c’est à Labarrère, dans ce bout de Béarn, que s’ancre cette histoire.
Là où, depuis 1773, des générations de femmes et d’hommes travaillent, avec patience et humilité, pour valoriser ce terroir de caractère.
Labarrère 1773 s'inscrit dans cet héritage et revendique son caractère agricole.
Romain Selle a grandi dans une famille d’agricultrices et d’agriculteurs qui, depuis 1773, travaillent la terre de Labarrère, entre Béarn et Chalosse pour valoriser ce que ce terroir a de meilleur.
De formation technique, Romain a d’abord orienté sa vie professionnelle dans la maintenance industrielle pendant plus de 17 ans avant de revenir à l’évidence de la terre.
C’est en 2020 qu’il reprend la ferme familiale avec la volonté d’y imprégner sa marque. Cette marque, ce sera une distillerie, synthèse parfaite de la technique et de l’agriculture.
C’est avec passion, curiosité, audace et humilité que Romain s’embarque dans cette aventure 100% agricole.